Jest wege, jest pożywne i jest na tyle uniwersalne, że da się z niego zrobić naprawdę wiele! Czytaj więcej o Tofu – Twój nowy przyjaciel w menu …
Tag: Produkty bezmięsne
Jak i dlaczego warto być kaszoholikiem?
Tak jestem kaszoholikiem. Od jakiegoś czasu. Tak porostu postanowiłem spróbować tego co jest modne i niestety lub stety złapałem się na całego. Teraz polecam kaszę ile się da!
Wegegulasz z kaszą i grzybami
Wystarczyło tofu, świeże marchewki i kaszotto z podgrzybkami od The Green Woodpecker Trill. Całość wyszła pysznie. Czytaj więcej o Wegegulasz z kaszą i grzybami …
Czym jest fleksitarianizm?
Najprościej rzecz ujmując to dieta polegająca na ograniczeniu jedzenia mięsa i mięsnych produktów. Fleksitarianizm nie ma sztywnych zasad i wiąże się nie tylko z dietetycznymi potrzebami ludzi, stąd często mówi się też o nim jako o stylu życia. Ważne jest to, że świadome zmniejszanie liczby mięsnych posiłków daje pozytywne rezultaty nam oraz naszej planecie. […]
Pasta słonecznikowo-fasolowa z olejem z konopi
Pożywne nasiona słonecznika i podstawowa roślina strączkowa, czyli fasola z olejem z konopi. Idealny i prosty przepis. Pasta słonecznikowo-fasolowa to świetny i zdrowy dodatek na chleb.
Czytaj więcej o Pasta słonecznikowo-fasolowa z olejem z konopi …
Łowcy smaków – książka, którą warto mieć na kuchennej półce
Pytane z Shakespeare’a „być albo nie być” wcale nie jest najważniejszym pytaniem! „Co zjeść?” to jest dopiero dylemat! Bo, żeby istnieć, trzeba jeść. A żeby dobrze zjeść, trzeba złowić dobre smaki! Czytaj więcej o Łowcy smaków – książka, którą warto mieć na kuchennej półce …
Bezmięsne Święta Wielkanocne?
Są w Polsce rzeźnicy, którzy robią mięso bez mięsa i polecają je na Wielkanoc!
WegeBurger z kotletem z buraka
Jakoś nie jestem entuzjastą nazywania bezmięsnych dań mięsnymi terminami. Ale zapomniałem o tym jedząc wegetariańskiego burgera, gdzie wołowinę zastąpił burak. Czytaj więcej o WegeBurger z kotletem z buraka …
Zamienniki odzwierzęcych produktów – wywiad z doktor Sophie von Merten
Radzi weganka z wyboru i biolog z wykształcenia. Eksperymentuje w kuchni i ciągle szuka nowych pomysłów na zamienniki tego co pochodzi od zwierząt. Czytaj więcej o Zamienniki odzwierzęcych produktów – wywiad z doktor Sophie von Merten …
Moją miłością jest… sałata
Warto docenić to zwyczajne warzywo! Ma niezwyczajne właściwości. Czytaj więcej o Moją miłością jest… sałata …