Dieta flexi w insulinooporności M. Makarowskiej i D. Musiałowskiej

?Twoja droga do wege? to podtytuł książki opisującej razem insulinooporność i fleksitarianizm. Dlaczego razem? Bo osoby z zaburzeniem wpływającym na regulację stężenia glukozy we krwi powinny pomyśleć o zmianie diety. Ta książka ma im pomóc.

Wiedza i jadłospis

?Flexitarianizm ? najzdrowsza dieta świata? to piękny tytuł pierwszego rozdziału książki. Autorki zaznaczają, że diety roślinne są zalecane pacjentom z insulinoopornością, świetnie sprawdzają się także u cukrzyków, osób z niedoczynnością tarczycy, chorobą Hashimoto oraz innymi chorobami, w tym z problemami kardiologicznymi. Ograniczenia spożycia mięsa dla tych osób, to często wręcz lekarskie zalecenia. A tak książka ma być swego rodzaju instrukcją jak przejść z bycia mięsożernym na roślinożerność.

Magdalena Makarowska, a więc dietetyk i pedagog oraz Dominika Musiałowska, która jest ekspertką w dziedzinie insulinooporności, przygotowały dla czytelników coś praktycznego. Opisują w książce dogłębnie i ciekawie zarówno problem insulinooporności jak i to, jak radzić sobie z tym zaburzeniem.

Poza wiedzą odbiorca dostaje też na tacy, a w sumie na talerzu, dziesiątki przepisów, które są podstawą drogi do bycia wege. Są więc i wegetariańskie gołąbki bez zawijania z tymiankowym selerem, czy muffinki z marchewki oraz koktajl ogórkowy. Jak to w diecie fleksi bywa w książce znaleźć można przepis zarówno na boczniaki w panierce, jak i brukselkę z łososiem wędzonym.

Czytelnik znajdzie więc śniadania, obiady, podwieczorni i kolacje rozpisane na kilkutygodniowy jadłospis.

Czym jest insulinooporność?

To nie choroba. To zaburzenie, które może prowadzić do wielu chorób. W tym problemów z sercem, otyłością, stłuszczeniem wątroby czy cukrzycą typu 2. Insulinooporność jest ograniczona wrażliwością tkanek ludzkiego organizmu na działanie insuliny. Ten stan jest niezwykle niebezpieczny, gdyż powoduje nadmierne produkowanie insuliny przez trzustkę. Lekarze podkreślają, że aby nie dopuścić do jej rozwoju, należy zadbać o prawidłową dietę i komfort psychiczny, zrezygnować z używek oraz zwiększyć aktywność fizyczną.

Książkę ?Dieta flexi w insulinooporności? Magdaleny Makarowskiej i Dominiki Musiałowskiej wydało Wydawnictwo Feeria. A można kupić między innymi w Empiku: KLIKNIJ LINK