nowy-jork-1-1280x683.jpg

PawełPaździernik 31, 2019

Nowojorscy radni wprowadzili kilka uchwał, które dotyczą zwierząt oraz tego co jedzą mieszkańcy i goście miasta. Wśród fleksitariańskich zmian Rady Nowego Jorku jest między innymi uchwała wspierająca Bezmięsne Poniedziałki oraz zakaz sprzedaży fois gras od 2022 roku.


banany-i-polagra-1280x683.jpg

PawełPaździernik 20, 2019

Na ostatnich targach PolagraFood w Poznaniu spotkałem ludzi, którzy promują coś niezwykłego. Podróżowali pięknym żaglowcem po świecie niosąc wiedzę o egzotycznych smakach Europy, w ramach kampanii Exotic Taste od Europe. Uświadamiali również Polaków, że na hiszpańskich Wyspach Kanaryjskich, portugalskiej Maderze i francuskich Gwadelupie i Martynice produkuje się banany!!! Zobaczcie Ich opowieść.



Cześć, mam na imię Paweł

Z wykształcenia jestem magistrem biologii i dziennikarzem. Od 2016 roku mówię również o sobie: fleksitarianin. Trochę to wyszło z przypadku, kiedy natknąłem się na ten termin gdzieś w sieci. Nagle okazało się, że przez całe życie pasowałem do definicji, której nie znałem.

Na blogu dzielę się swoją wiedzą dotyczącą ograniczenia jedzenia mięsa, bo wiem, że nie jest to łatwy temat. Codziennie szukam kulinarnych inspiracji i śledzę rozwój naukowej wiedzy o dietach, żywieniu i ochronie środowiska naturalnego.


KontaktSklep