Paweł3 czerwca, 2019Wiem, że tytuł brzmi dziwnie, ale to prawda. Już rok temu pisałem o tak zwanych „niemożliwych burgerach”, czyli daniu, które jest roślinne, ale w smaku mięsne. Produkty zwane z angielskiego „Beyond Meat” (ponad mięso) trafiły w końcu do Poznania. Musiałem więc sprawdzić jak smakują.
Paweł13 maja, 2019Media opanowała informacja, że Polacy jedzą coraz mniej mięsa. Redakcje TVN i TVN24 od razu wyszukały, że ten trend ma konkretną nazwę. Stąd telefon do mnie i nagranie, które stało się częścią dwóch materiałów telewizyjnych.
Paweł28 marca, 2019Spośród kilkudziesięciu diet amerykańscy naukowcy wybrali trzy najlepsze. To dieta śródziemnomorska, dieta DASH oraz fleksitarianizm! Zobaczcie jak uzasadnili Oni swój wybór!
Paweł1 marca, 2019Nauka, która bada co jemy i jak to co jemy wpływa na nas i nasze zdrowie. I co z tego powinien wiedzieć fleksitarianin?
Paweł6 grudnia, 2018Nawet wujek Google i angielska ciocia Wikipedia mają z tym problem. Ale różnica jest. W naszym nastawieniu do tego co jemy! Fleksitarianizm to jakby droga, a semiwegetarianizm to pewien stan.
Paweł6 sierpnia, 2018Argumenty ekologiczne, medyczne, społeczne a nawet filozoficzne. Każdego przekonuje coś innego! Czas na fleksitarianizm, czas przeanalizować swoje motywy!
Paweł11 lipca, 2018Pewien amerykański start-up rewolucjonizuje rynek burgerów za oceanem. Ich wege wersja dostępna jest już w 1500 restauracjach. Właśnie otwierają się na inne kontynenty. Jaki kryją w sobie sekret?
Paweł29 maja, 2018Długo broniłem się przed napisaniem o tym kontrowersyjnym temacie. Ale jeden plakat mnie przekonał…
