Polacy przechodzą na fleksitarianizm

Maj 13, 2019

Media opanowała informacja, że Polacy jedzą coraz mniej mięsa. Redakcje TVN i TVN24 od razu wyszukały, że ten trend ma konkretną nazwę. Stąd telefon do mnie i nagranie, które stało się częścią dwóch materiałów telewizyjnych.

Zobaczcie materiał z magazynu Polska i Świat z TVN24 pod tytułem „Polacy jedzą mniej mięsa” oraz materiał z Faktów TVN pod tytułem „Elastyczny wegetarianizm. Chodzi o to, żeby ograniczać spożycie mięsa”.

Reklama


Cześć, mam na imię Paweł

Z wykształcenia jestem magistrem biologii i dziennikarzem. Od 2016 roku mówię również o sobie: fleksitarianin. Trochę to wyszło z przypadku, kiedy natknąłem się na ten termin gdzieś w sieci. Nagle okazało się, że przez całe życie pasowałem do definicji, której nie znałem.

Na blogu dzielę się swoją wiedzą dotyczącą ograniczenia jedzenia mięsa, bo wiem, że nie jest to łatwy temat. Codziennie szukam kulinarnych inspiracji i śledzę rozwój naukowej wiedzy o dietach, żywieniu i ochronie środowiska naturalnego.


Kontakt