Babka majonezowa

Tak, to nie błąd w nazwie. To niesamowity wypiek z przepisu mojej babci. A owa babka od babki wychodzi lekko i smacznie. Polecam.

Przepis na dwie babki, więc potrzebujecie dwóch babkowych foremek. Smacznego.

POTRZEBUJEMY

• 8 jaj
• 8 łyżek majonezu
• 1,5 szklanki cukru
• 1 cukier waniliny
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

PRZYGOTOWANIE

Białka ubić z cukrem (jednym i drugim) na sztywną pianę. Połączyć z żółtkami. Dodawać stopniowo mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Powstałą masę połączyć z majonezem. Wyłożyć do foremek i piec około 40-45 minut w temperaturze 180 stopni. Spożywać z ochotą po ostygnięciu.