Jaki kolor sprzyja zdrowszemu odżywaniu?

To pytanie wcale nie jest absurdalne. Naukowcy z University of Plymouth w Wielkiej Brytanii, opublikowali badania pokazujące jaki kolor za oknem zmniejsza ochotę na niezdrowe przekąski i używki. Zgadniecie jaki to kolor?

To jakby kontynuacja innych, wcześniejszych badań, o tym, że aktywność na łonie natury może pomóc nam żyć zdrowiej. Możecie się więc domyślić, że owym kolorem jest ZIELONY!

Pomyślałem, że to idealny temat na blog zachęcający do zwiększenia jedzenia zieleniny w kontrze do spożycia mięsa. Może się więc okazać, że samo przygotowywanie zielonych dań, nie mówiąc o ich spożyciu, daje pozytywne rezultaty.

A wracając do badań brytyjskich naukowców…  Porównali oni ilość terenów zielonych w sąsiedztwie miejsca zamieszkania badanych, obecność zieleni za ich oknami, dostęp do ogrodu lub działki oraz częstotliwość korzystania z publicznych terenów zielonych.

Wyniki badań wskazują, że powyższe cechy naszego otoczenia mają pozytywny wpływ na nas. Ludzie, którzy tak opisali swoją przestrzeń, mieli mniejsze zapotrzebowanie na niezdrowe przekąski i używki, takie jak papierosy czy alkohol. W przypadku widoku z okna ważne było, by zieleń pokrywała ponad 25% widoku.

Badacze zauważyli pozytywny wpływ zieleni zarówno na intensywność jak i częstotliwość spożycia wspominanych niezdrowych produktów. To sygnał zarówno dla nas, jak i projektantów otaczającej nas przestrzeni.

Na podstawie: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1353829218308451