To niezwykłe dzieło kulinarne zostało stworzone przez Michael Vais, której blog ElaVegan pełen jest takich cudownych przepisów. Przetłumaczyłem jej pomysł na słodką, wegańską i bezglutenową pizzę z oryginalnymi dodatkami. Smacznego.
Polecam serdecznie wywiad jakiego udzieliłem magazynowi „Sukces po poznańsku”. Dziękuję też Ani Skoczek za rozmowę i Sławomirowi Brandtowi za zdjęcia. Udanej lektury.
Herbatę warto pić nie tylko 15 grudnia, czyli w Światowy Dzień Herbaty. Wpływa ona dobrze na nasz organizm. Podsumowuję więc zdrowotne aspekty picia herbaty.
To oryginalne pytania zadało CNN i na podstawie kilku ciekawych wypowiedzi naukowców udzieliło interesującej odpowiedzi. Warto poznać argumenty przemawiające na korzyść mrożonek!
Naukowcy z brytyjskiego University of Surre wykazali, co trzeba zrobić z godzinami naszych śniadań i kolacji, by nawet dwukrotnie zmniejszyć ilość odkładanej tkanki tłuszczowej w organizmie. Co z tego wynika dla nas?
Na to ważne pytanie znaleźli odpowiedź amerykańscy naukowcy. Okazuje się, że aż 80 110 przypadków raka wykrytych w USA w 2015 roku miało podłoże dietetyczne. Można więc było uniknąć wszystkich tych schorzeń!
Hiszpańscy naukowcy doszli do przełomowych wniosków. Otóż dieta bogata w warzywa, owoce oraz kawę i produkty pełnoziarniste, daje obniżenie ryzyka wystąpienia rak piersi nawet o 65%!
Z wykształcenia jestem magistrem biologii i dziennikarzem. Od 2016 roku mówię również o sobie: fleksitarianin. Trochę to wyszło z przypadku, kiedy natknąłem się na ten termin gdzieś w sieci. Nagle okazało się, że przez całe życie pasowałem do definicji, której nie znałem.
Na blogu dzielę się swoją wiedzą dotyczącą ograniczenia jedzenia mięsa, bo wiem, że nie jest to łatwy temat. Codziennie szukam kulinarnych inspiracji i śledzę rozwój naukowej wiedzy o dietach, żywieniu i ochronie środowiska naturalnego.