Paweł12 sierpnia, 2022W moim przypadku, walka o udany pasztet z warzyw zakończyła się na początku totalną porażką. Pierwszy wypiek trafił do kosza. Ten drugi, z cukinii okazał się pysznym sukcesem. Smacznego.
Paweł12 sierpnia, 2022
Paweł28 lipca, 2022Jak wynika z raportu Atlas Mięsa 2022, aż 36% Polaków w wieku 15-29 lat jest fleksitarianami, a 8% w ogóle nie je mięsa. Raport pokazuje też różnice w spożyciu mięsa w zależności od poglądów politycznych oraz opinie młodych Polaków o tym co zrobić w sprawie przyszłości hodowli zwierząt na mięso!
Paweł19 lipca, 2022Już drugi rok z rzędu restauracja w Kopenhadze zdobywa ten prestiżowy tytuł. Najlepsza na świecie restauracja to Geranium, gdzie nie podają choćby grama mięsa, a jedzenie wygląda jak dzieła sztuki zdobniczej.
Paweł14 lipca, 2022To w sumie głupie, a może to typowa marketingowa zagrywka. Ale to też kolejny news, który wzbudza ogólnoświatową dyskusję w tym temacie. Jak donoszą media aktor Chris Hemsworth, przed nakręceniem sceny pocałunku z gwiazdą filmu „Thor” Natalie Portman przestał jeść mięso z powodu pocałunku… Natalie jest weganką!
Paweł10 lipca, 2022Jeśli stosujecie dietę bezmięsną lub po prostu próbujecie jeść mniej odzwierzęcych produktów, pewnie słyszeliście hasło „tempeh”. W wielu wegańskich restauracjach jest on również coraz bardziej popularny! Ale czy naprawdę znacie tempeh? Oto zbiór właściwości i zastosowań, które warto znać jeśli spożywacie tempeh!
Paweł6 lipca, 2022Jakoś ostatnio omijałem kaszę jaglaną, a dzięki temu przepisowi stałem się ponownie jej fanem. To prosty przepis, a kotlety jaglane, które są naprawdę smaczne. Polecam serdecznie
Paweł5 lipca, 2022Tofu to bezmięsny hit. Najbardziej znany zamiennik mięsa na świecie, wśród swoich wrogów, ciągle słyszy to samo: „Mi to nie smakuje”. A nawet Ci, którzy tofu używają na co dzień nie wiedzę, jakie triki zastosować, by tofu było naprawdę smaczne i inne od tego, które zwykle jedzą. Oto nowe sposoby na tofu!
Paweł4 lipca, 2022Będziesz miał anemię! A co z żelazem? – słyszał to chyba każdy, kto postanowił ograniczyć spożywanie mięsa albo ostatecznie się z nim rozstać. No właśnie! Żelazo? Nasze babcie zawsze twierdziły, że trzeba jeść wątróbkę, bo to dobre dla zdrowia. Czy anemia jest chorobą, na którą skazani są wegetarianie? Przyjrzyjmy się temu dokładniej.
Paweł1 lipca, 2022Ograniczenie spożycia mięsa ma wiele korzyści. Dla naszej planety, dla zwierząt, ale i dla nas samych. Poznajcie fleksitarianizm i katalog przydatny w dyskusjach na temat odżywiania.
Paweł27 czerwca, 2022Od jakiegoś czasu kocham kalafiora. Ale kotlety trochę mnie zaskoczyły. Przepis jest prosty, acz samo smażenie wymaga kilku prób i błędów. Smak jednak wynagradza wysiłek.
