Artykuły - Fleksitarianizm.pl

Jak wynika z raportu Atlas Mięsa 2022, aż 36% Polaków w wieku 15-29 lat jest fleksitarianami, a 8% w ogóle nie je mięsa. Raport pokazuje też różnice w spożyciu mięsa w zależności od poglądów politycznych oraz opinie młodych Polaków o tym co zrobić w sprawie przyszłości hodowli zwierząt na mięso!

Już drugi rok z rzędu restauracja w Kopenhadze zdobywa ten prestiżowy tytuł. Najlepsza na świecie restauracja to Geranium, gdzie nie podają choćby grama mięsa, a jedzenie wygląda jak dzieła sztuki zdobniczej.

Chris-Hemsworth-przestal-jesc-mieso-z-powodu-pocalunku-1-1280x683.png

To w sumie głupie, a może to typowa marketingowa zagrywka. Ale to też kolejny news, który wzbudza ogólnoświatową dyskusję w tym temacie. Jak donoszą media aktor Chris Hemsworth, przed nakręceniem sceny pocałunku z gwiazdą filmu ?Thor? Natalie Portman przestał jeść mięso z powodu pocałunku? Natalie jest weganką!

Tempeh-Wszystko-co-powinienes-o-nim-wiedziec-1-1280x683.png

Jeśli stosujecie dietę bezmięsną lub po prostu próbujecie jeść mniej odzwierzęcych produktów, pewnie słyszeliście hasło ?tempeh?. W wielu wegańskich restauracjach jest on również coraz bardziej popularny! Ale czy naprawdę znacie tempeh? Oto zbiór właściwości i zastosowań, które warto znać jeśli spożywacie tempeh!

Najstarszy makaron znaleziono w Chinach. Miał cztery tysiące lat i ok. 50 centymetrów długości. Dziś makaron to podstawa wielu dań. Ale są rzeczy, których nie wiedzieliście jedząc makaron! Oto pozostałe 9 z nich!

Tak dla Waszej informacji, marchewka jest z rodziny selerowatych. A poza korzeniem także jej liście są warte zainteresowania! Marchewka należy bowiem do polskich superfoods!

Zdrowe ciało i warzywniak to dwa elementy, które zostały połączone w ciekawym artystycznym wydarzeniu. Brytyjski kanał All 4 pokazał malowanie ciała trenera personalnego w warzywny motyw.

Niektórzy je kochają, inni krzywią się kiedy ktoś je wspomina. Tofu, bo o nim mowa, może wkrótce mieć poważnego konkurenta w kuchni. W USA dostępna jest wersja bez soi, stworzona z pestek dyni, czyli pumfu.

Prostota to smak. A jeśli do tego dołożymy ciekawy pomysł na produkt, który pozwoli nam na rozkoszowanie się nim w czasie wakacyjnych podróży, to otrzymamy coś rewelacyjnego. Zobaczcie jak oceniam nowe risotta od The Green Woodpekcer Trill.

Ciekawy skład, budzący zaufanie wygląd i smak, który jest radością dla podniebienia. Spróbowałem dwóch produktów firmy Goplant, opisanych w krótki i konkretny sposób. To dania ?zamiast kurczaka? i ?zamiast wołowiny?.

Older Posts

Cześć, mam na imię Paweł

Z wykształcenia jestem magistrem biologii i dziennikarzem. Od 2016 roku mówię również o sobie: fleksitarianin. Trochę to wyszło z przypadku, kiedy natknąłem się na ten termin gdzieś w sieci. Nagle okazało się, że przez całe życie pasowałem do definicji, której nie znałem.

Na blogu dzielę się swoją wiedzą dotyczącą ograniczenia jedzenia mięsa, bo wiem, że nie jest to łatwy temat. Codziennie szukam kulinarnych inspiracji i śledzę rozwój naukowej wiedzy o dietach, żywieniu i ochronie środowiska naturalnego.

Kontakt

Polub moje kanały

Polityka prywatności

Blog prowadzony przez HUB OF SOLUTIONS PAWEŁ MARCINIAK ulica Szronowa 24/5 60-375 Poznań
Numer NIP 7811770149 Numer REGON 301463721

Blog Fleksitarianizm ? Wszelkie prawa zastrzeżone

Młodzi rzucają mięso! Stają się fleksitarianami

Najlepsza na świecie restauracja? nie podaje mięsa!

Chris Hemsworth przestał jeść mięso z powodu pocałunku?

Tempeh! Wszystko co powinniście o nim wiedzieć

Makaron! 10 faktów, o których nie mieliście pojęcia!

Marchewka to polskie warzywo surperfoods!

Nagi facet i warzywa

Nowy rodzaj tofu nadchodzi? Czym jest pumfu?

Warzywne risotta na lato i nie tylko

Nowe mięso bez mięsa, którego warto spróbować!