Paweł24 kwietnia, 2020Susza, która dobija uprawy i pandemia, która utrudnia zbiory. Ta kumulacja katastrof dla rolnictwa, najbardziej może odbić się niestety na cenach roślinnych produktów spożywczych. Warzywa i owoce drożeją bowiem szybciej niż mięsne produkty i rzeczy bardziej przetworzone. Pytanie co będzie dalej?
Paweł13 kwietnia, 2020Cały czas żyję nadzieją, że pod koniec roku wylecę do Japonii, tak jak planowałem. Przygotowując się na ten moment podrzucam Wam coś pysznego. To dzieła pewnej japońskiej mamy, która przygotowuje kyarakutā bentō, czyli niesamowite lunchboxy z postaciami z bajek dla swoich dzieci.
Paweł11 kwietnia, 2020„Twoja droga do wege” to podtytuł książki opisującej razem insulinooporność i fleksitarianizm. Dlaczego razem? Bo osoby z zaburzeniem wpływającym na regulację stężenia glukozy we krwi powinny pomyśleć o zmianie diety. Ta książka ma im pomóc.
Paweł26 marca, 2020„Układ odpornościowy człowieka jest przygotowany na rozwój skutecznej odpowiedzi przeciw koronawirusowi” – piszą polscy naukowcy. Jednocześnie promują konkretne zalecenia, które mają tę odporność poprawić. Wśród nich jest sugestia przejścia na dietę roślinną.
Paweł20 marca, 2020To kluczowe pytanie w czasie epidemii koronawirusa na świecie. Bo zapasy trwałych artykułów pewnie większość z nas zrobiła. Ale po świeże warzywa i owoce raz na jakiś czas większość z nas wychodzi. Eksperci mają dla nas informacje!
Paweł19 marca, 2020W USA w czasie badań diet ponad 11 tysięcy osób okazało się, że tylko 24% wegan to faceci! A brytyjska redakcja poszukała powodów takiego stanu rzeczy. Pytanie czy zgadzacie się z tymi argumentami? Dlaczego wśród wegan dominują kobiety?
Paweł9 marca, 2020Wniosek dość oryginalny, prawda? Ale według badań osoby, które w dzieciństwie były przywiązane do swoich zwierzaków, w życiu dorosłym częściej jedzą mniej mięsa. Tak twierdzą naukowcy.
Paweł4 marca, 2020Z początkiem roku 2020 odwiedzający najsłynniejsze parki rozrywki na świecie, będą mieli szanse na spróbowanie roślinny burgerów od Impossible Foods. Już kilka miesięcy temu, w barach szybkiej obsługi i restauracjach w DisneyLandzie na Florydzie pojawiło się 400 nowych dań bezmięsnych!
Paweł2 marca, 2020Kentucky Fried Chicken to jedna z najbardziej mięsnych marek na świecie. Pierwszy taki fast-food powstał w 1930 roku, a w 2020 na chwilę zrezygnuje z mięsa! Czerpiąc z Neila Armstronga, można by powiedzieć, że „to jest mały krok dla branży, ale pierwszy skok w przyszłość”.
Paweł20 lutego, 2020Czerwone mięso, tłuste potrawy, te na słodko i słono, a do tego wiele dań z przetworzonych produktów, tak wygląda klasyczna dieta, która na świecie kojarzy się z „zachodnim” sposobem odżywiania się. Jak wynika z najnowszych badań ten schemat kulinarny powoduje, że jesteśmy nie tylko coraz bardziej chorzy… Zagraża nam też głupota!
